Zázrak karotenů v kardiovaskulární prevenci

Chcete mít srdce silné jako zvon? Pak by ve vašem jídelníčku neměla chybět mrkev. Podle nejnovější studie vědců z IDIBAPS a Universitat Oberta de Catalunya hrají karoteny, bioaktivní sloučeniny obsažené v mrkvi a další zelenině, klíčovou roli ve snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.

Výsledky studie ukazují, že vyšší hladiny karotenů v krvi mohou být spojeny s nižší přítomností aterosklerotických plátů v tepnách, což vede ke zdravějšímu srdci a nižšímu riziku onemocnění. Přečtěte si, proč byste měli přidat více barevného ovoce a zeleniny do své stravy.

Jak karoteny ovlivňují zdraví srdce?

Mrkev, paprika, brokolice a dýně
Karoteny jsou bioaktivní sloučeniny, které se nacházejí v žlutém, oranžovém a zeleném ovoci a zelenině. Mezi nejbohatší zdroje karotenů patří:

  • Mrkev
  • Špenát
  • Hlávkový salát
  • Rajčata
  • Sladké brambory
  • Brokolice
  • Paprika
  • Mango
  • Meruňky
  • Dýně

Tyto sloučeniny fungují jako silné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti poškození buněk způsobenému volnými radikály. Navíc podporují zdraví cév tím, že snižují hromadění „špatného“ LDL cholesterolu, který je hlavní příčinou vzniku aterosklerotických plátů.

Studie potvrdila přínos karotenů

Studie zahrnovala 200 účastníků ve věku 50 až 70 let. Vědci zkoumali dvě klíčové oblasti:

  • Hladiny karotenů v krvi
  • Přítomnost aterosklerotických plátů v krční tepně

Pomocí ultrazvukového zobrazování odborníci zjistili, že čím vyšší je koncentrace karotenů v krvi, tím menší je aterosklerotická zátěž – zejména u žen. „Můžeme tedy potvrdit, že strava bohatá na ovoce a zeleninu a tím i na karoteny snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění,“ uvedla vedoucí studie Gemma Chiva Blanch.

Proč zařadit mrkev do své stravy?

Mrkev je jedním z nejlepších zdrojů karotenů, zejména beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamin A. Ten podporuje nejen zdraví srdce, ale také:

  • Zdraví očí
  • Silný imunitní systém
  • Regeneraci pokožky

Stačí přidat do svého jídelníčku 1-2 porce mrkve denně, a vaše tělo vám poděkuje. Mrkev můžete přidat do salátů, smoothie, polévek nebo ji jednoduše konzumovat jako zdravý snack.


Tipy pro zdravé srdce

ABSOLUTE POWER

Kromě zařazení mrkve a dalších potravin bohatých na karoteny do jídelníčku dodržujte následující doporučení pro zdravé srdce:

  • Omezte příjem nasycených tuků a trans-tuků.
  • Zvyšte příjem vlákniny z celozrnných obilovin, ovoce a zeleniny.
  • Pravidelně cvičte – alespoň 30 minut denně.
  • Udržujte zdravou váhu.
  • Kontrolujte hladinu cholesterolu a krevní tlak.
  • Pokud nezvládáte doplňovat stravou, můžete zkusit český doplněk stravy Abosolute Power.

Začněte ještě dnes

Nyní víte, jak důležité jsou karoteny pro zdraví vašeho srdce. Inspirujte se touto studií a upravte svůj jídelníček tak, aby obsahoval dostatek ovoce a zeleniny bohaté na tyto prospěšné látky. Vaše srdce si zaslouží tu nejlepší péči!