Příprava půdy
Aby česnek dobře rostl, musí být půda pečlivě připravena. Zde je několik klíčových bodů:
- Odplevelení a prokypření: Půda musí být zbavena plevele a důkladně prokypřena. Ideální čas pro přípravu je září nebo říjen.
- Hnojení: Nepoužívejte čerstvý hnůj, česnek ho nemá rád. Místo toho použijte kompost nebo dobře uleželý hnůj.
- Rotace plodin: Nesázejte česnek na místo, kde byl pěstován v posledních čtyřech letech.
Příprava na výsadbu
Před výsadbou rozdělte cibule česneku na jednotlivé stroužky. Tento krok provádějte těsně před výsadbou, aby nedošlo k plísni. Moření sadby není nutné, pokud používáte kvalitní česnek.
Kdy vysazovat česnek?
Výsadba česneku závisí na typu:
- Ozimý česnek: Vysaďte od poloviny listopadu do konce prosince.
- Jarní česnek: Lze sázet od poloviny listopadu až do začátku března.
Hloubka a spon výsadby
Stroužky sázejte do hloubky 10–12 cm. Na lehčích půdách je lze píchat přímo, na těžších půdách vytvořte brázdy a stroužky zatlačte pod dno brázdy. Dodržujte spon 60 × 10 cm – řádky 60 cm od sebe, stroužky v řadě po 10 cm.
Péče po výsadbě
Po výsadbě je důležité udržovat záhon v bezplevelném stavu a pravidelně prokypřovat půdu. U paličáků vylamujte květní stvoly ihned po jejich objevení, abyste zvýšili výnos a získali větší cibule.
Kdy sklízet česnek?
Termín sklizně závisí na odrůdě a podmínkách:
- Paličáky: Sklízejte, když se květní stvol znovu napřímí nebo když rostlině zbývá 4–5 dužnatých listů.
- Nepaličáky: Sklízejte, když přibližně polovina natě polehne na zem.
Jak sklízet česnek?
Česnek nejprve podrývejte rycími vidlemi nebo rýčem a poté ho vytáhněte z půdy. Sklizený česnek zavěste na stinné a dobře větrané místo, kde může doschnout.
Čištění a uskladnění
Po vyschnutí česnek očistěte – seřízněte nať na 5 cm, odstraňte kořínky a oloupejte vnější suché slupky. Česnek skladujte na suchém, zastíněném a dobře větraném místě, které se nepřehřívá. Vysoká vlhkost a teplota mohou kvalitu česneku snížit.